안녕하세요. 키친리더입니다 .

오늘 소개해드릴 납품현장은 용인기흥에 위치한 김밥전문점입니다.

홀에 보조주방을 먼저 보여드릴게요.

-보조주방에는 반찬냉장고, 2단작업대, 음료쇼케이스

(간단한 반찬과 식기들을 셀프로 가져갈수 있는 곳을 만들어주어 작업자의 동선이 더욱 편리하겠죠.)

주방으로 들어가기에 배식공간을 먼저 보여드릴게요.

-배식공간에는뒷줄밧드냉장고

(김밥을 만들어줄 김밥제조및 배식공간이에요.)

주방으로 들어가서 왼쪽에는 작업공간이 준비되었답니다.

- 작업공간에는 뒷줄밧드냉장고, 2단작업대, 1단작업대

(주방에 선반이 많을 수록 정리수납에 편리하답니다.)

작업공간 맞은 편에는 조리공간​이 준비되었습니다.

- 조리공간에는 우열간텍기, 1조세정대

조리공간 옆에는 저장공간​이 위치해있습니다.

- 저장공간에는 45BOX냉동냉장고

오늘도 저희 키친리더를 찾아주셔서 감사합니다.

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